Zutaten für ein Leinsamenbrot mit Hefe 1 TL Hefe 3 TL Zucker 500 ml warmes Wasser 500 g Mehl 1 Schuss Olivenöl 100 g Leinsamen Die Zutaten vermischen und kneten und 45 Stunden an einem…
Schlagwort: Rezepte der Welt
Vegetarische Paella
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Zutaten für eine Vegetarische Paella für reichlich 3 Personen 2 Möhren 1 Packung frische Pilze 1/4 Kürbis 2 Tomaten 1 gelben Paprika Mangold nach Belieben 1 kleine Zucchini 1 Gemüsezwiebel 1 Knoblauchzehe 1/4 Kaffeetasse braune…
Sopaipillas
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Zutaten für 20 große Sopaipillas oder 40 Appetizer 500 g Weizenmehl 250 g Kartoffel, gekocht und gestampft 100 g Schmalz oder Gemüseöl (alternativ Sonnenblumenöl) 30 g zerlassene Butter 3/4 Tasse heißes Wasser Salz zum Fritieren:…
Empanada con Carne
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Zutaten für die Fleischfüllung: Hackfleisch roter Paprika grüner Paprika Gemüsezwiebel Möhre Schalotte Zubereitung: Paprika und Gemüsezwiebel gut zerkleinern. Gibt dies in einen Topf mit Öl neben der geriebene Mohrrübe, vermische alles gut, Gemüsebrühe hinzuzufügen. Füge…
Tarta con calabaza y queso
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Zutaten 2 Portionen 2 Kuchenteigkappen 1 mittlerer Kürbis 1/2 mittelgroße Zwiebel 3 EL geriebener Käse 2 Eier 125 ml Milchcreme Frischkäse in Stücken Salz und Pfeffer Schritte – 50 Minuten Den Kürbis schälen, in Salzwasser…
Fernweh – Mit Kindern durch die Welt
Seit 15 Jahren sind wir ein Paar, seit fast 12 Jahren ein Ehepaar. Wir sind ohne Kinder bereits viel gereist; privat und auch dienstlich. Als vor 5 Jahren unser erster Sohn zur Welt kam, wollten…