Tarta con calabaza y queso

Zutaten

2 Portionen

2 Kuchenteigkappen
1 mittlerer Kürbis
1/2 mittelgroße Zwiebel
3 EL geriebener Käse
2 Eier
125 ml Milchcreme
Frischkäse in Stücken
Salz und Pfeffer
Schritte - 50 Minuten
Den Kürbis schälen, in Salzwasser kochen. Gut abtropfen lassen und pürieren. Fügen Sie die gekochte Zwiebel, die Eier, die Sahne und den geriebenen Käse hinzu.

Nach Belieben abschmecken und die Frischkäsestücke darauf legen.

Eine Teigscheibe in eine Pfanne legen, die Kürbiszubereitung gießen und mit der anderen Scheibe abdecken. Backen bis es gebräunt ist.

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