Zutaten für ein Leinsamenbrot mit Hefe 1 TL Hefe 3 TL Zucker 500 ml warmes Wasser 500 g Mehl 1 Schuss Olivenöl 100 g Leinsamen Die Zutaten vermischen und kneten und 45 Stunden an einem…
Schlagwort: Fernweh
Region Chico del Norte und ganz dicke Tränen
Von Johan kommen wir erst nach dem Mittag los, weil es noch eine Menge zu Plaudern gab mit ihm und Henry, aus Peru. Unser Weg führt uns heute nach Pichidangui, in die Region Chico del…
Santiago de Chile – Unsere Stadt
… Am Busbahnhof von Temuco angekommen, überlegen wir nicht lange. Der Ort ist ewig lang und wir haben keine Karte, außerdem keine Lust mit dem schweren Gepäck auf Unterkunftsuche zu gehen. Ich beginne bei den…
Sopaipillas
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Zutaten für 20 große Sopaipillas oder 40 Appetizer 500 g Weizenmehl 250 g Kartoffel, gekocht und gestampft 100 g Schmalz oder Gemüseöl (alternativ Sonnenblumenöl) 30 g zerlassene Butter 3/4 Tasse heißes Wasser Salz zum Fritieren:…
Homestay bei den Mapuche
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Die Reise mit dem Fernbus von Bariloche nach Temuco gestaltet sich als sehr angenehm und vergeht dementsprechend schnell. Mitternacht erreichen wir Temuco in Chile. Ein Mapuche scheint uns gleich zu erkennen und kommt zielgerichtet auf…
Abschied von Argentinien in Bariloche
Wir haben uns diesmal für eine Nachtfahrt entschieden, damit die Kinder so wenig wie möglich davon wahrnehmen. Eigentlich wollen wir uns abwechseln, doch mein Mann zieht die Fahrt alleine durch. Ich bleibe dennoch tapfer und…
Auf der Halbinsel Valdès auf Walsuche
Es sind ca. 1200 Kilometer bis zur Halbinsel Valdès. Die wollen wir in keinem Fall mit einem Ritt bezwingen. Deshalb beschließen wir einen Zwischenstopp in Perito Moreno. Das Hostel haben wir schon gebucht. Und da…
Auf in die Anden zu Gletschern und Berggeistern
Die Remise haben wir für 4:15 Uhr bestellt. Es sind nur fünf Minuten mit dem Auto bis zur Bushaltestelle. Um diese Uhrzeit aber zu nervenaufreibend mit dem müden Kind die Strecke steil bergab zu Fuß…
Feuerland mit Erinnerungen
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Pünktlich bringt uns das Taxi zum Flughafen. Keine Adrenalinschübe, nichts vergessen, keine Hürden am Check-In. Nach vier Stunden Flug landen wir in Ushuaia, die südlichste Stadt der Welt. Die Landung war schon beeindruckend; Wir flogen…
Lösungen in Buenos Aires und Abschied
Nachdem wir am Abend alles fertig im Auto verstaut hatten, wollten wir gleich auch noch online die Tickets für den Bus und die Fähre buchen. Verhext! Eine Fehlermeldung, wir sollten uns doch bitte telefonisch irgendwohin…