Mit Kindern durch die Welt
Rezepte, die uns auf unserer Reise geschmeckt haben
Der Bärlauch hat gerade Hochsaison. Wer diese nicht nutzt, muss schließlich wieder ein ganzes Jahr warten. Ich verpasse die Ernte des wilden, aromatischen Lauch- oder Zwiebelgewächses nicht, weil …1. es sich mit dem Bärlauch wie…
Zutaten für ein Leinsamenbrot mit Hefe 1 TL Hefe 3 TL Zucker 500 ml warmes Wasser 500 g Mehl 1 Schuss Olivenöl 100 g Leinsamen Die Zutaten vermischen und kneten und 45 Stunden an einem…
Zutaten für eine Vegetarische Paella für reichlich 3 Personen 2 Möhren 1 Packung frische Pilze 1/4 Kürbis 2 Tomaten 1 gelben Paprika Mangold nach Belieben 1 kleine Zucchini 1 Gemüsezwiebel 1 Knoblauchzehe 1/4 Kaffeetasse braune…
Zutaten für 20 große Sopaipillas oder 40 Appetizer 500 g Weizenmehl 250 g Kartoffel, gekocht und gestampft 100 g Schmalz oder Gemüseöl (alternativ Sonnenblumenöl) 30 g zerlassene Butter 3/4 Tasse heißes Wasser Salz zum Fritieren:…
Zutaten für die Fleischfüllung: Hackfleisch roter Paprika grüner Paprika Gemüsezwiebel Möhre Schalotte Zubereitung: Paprika und Gemüsezwiebel gut zerkleinern. Gibt dies in einen Topf mit Öl neben der geriebene Mohrrübe, vermische alles gut, Gemüsebrühe hinzuzufügen. Füge…
Zutaten 2 Portionen 2 Kuchenteigkappen 1 mittlerer Kürbis 1/2 mittelgroße Zwiebel 3 EL geriebener Käse 2 Eier 125 ml Milchcreme Frischkäse in Stücken Salz und Pfeffer Schritte – 50 Minuten Den Kürbis schälen, in Salzwasser…
